TRÜFFEL-SEMINAR 



Mit uns erfahren Sie alles über die geheimnisvolle Welt der schwarzen Diamanten. Ab dem 16. Mai 2021 werden wir wieder, mitten in der Stadt Zürich, mit Ihnen zusammen auf Trüffel-Jagt gehen. 

Während der Jagt teile ich mein Wissen über unsere heimischen Trüffeln mit Ihnen und lasse Sie unsere Städte aus einer hündischen Sicht erleben.

Selbstverständlich können Sie auch bis zu 100 g von Emma's Trüffel-Beute selbst behalten und Ihre eigene Küche damit verzaubern.Zudem erhalten Sie eine umfassende Broschüre, mit einer Vielzahl von Rezepten und Wissenswertem.

Wir bieten auch exklusive Anlässe für grössere Gruppen, mit Aperitife, Trüffel-Jagt und 4-Gang Trüffel-Menü. Kontaktieren Sie mich bitte unter 079 401 66 09, für ein unvergessliches Event.


Seminar-Inhalt 

- Geschichte, Mythos, Wirklichkeit 

- Trüffel-Gaunereien, Produkte, Restaurants 

- Trüffel-Symbiose 

- Trüffel in der Stadt 


- Trüffel-Jagt mit Emma  

- Erkennen von Trüffel-Plätzen  

- Trüffel finden ohne Hund  

- Pflege und  Züchtung von Trüffeln 


- Kaffee-Pause  

- Trüffel Konservierung, Trüffel Produkte 

- Kochen mit Trüffeln 

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Kosten 

- 180.- pro Person, inklusive Getränk, Broschüre und 100 g Trüffel.  

-  Maximal 4 Personen 

-  Dauer: 4 - 5 Stunden 


Ausgezeichnete Trüffel-Jäger

Ich möchte mich nochmals ganz herzlich bei dir für das super spannende Seminar bedanken. 

Ich kam mit der Vorstellung, Falco und ich laufen ein wenig durch den Park und du erzählst mir wo es Trüffel geben könnte. Was ich aber da erleben durfte hätte ich nie und nimmer erwartet. 

Professioneller kann man ein Seminar nicht gestalten mega interessant was ich da lernen durfte. Kann dich nur weiterempfehlen. Super !!!  


Falco mit Patricia

Vielen herzlichen Dank für den extrem spannenden Trüffeljäger-Tag mit dir und deiner Emma. 

Ich kam mit null Erwartungen und ging mit endlos tollen Eindrücken. Doro und mir hat der Tag mit euch sehr gut gefallen. Ich war beeindruckt, wo potenzielle Trüffelplätze zu finden sind. Und noch mehr hat mich gefreut, dass ich mit Doro sogar einen Herbsttrüffel gefunden habe. Ich werde dich bestimmt weiterempfehlen. Danke für alles.


Doro mit Michael

 

Bitte kontaktiere Sie uns unter 079 401 66 09 für eine Reservierung. Die Kurse finden wieder ab Mai 2021 bis Februar 2022 statt. Zurzeit finden keine Kurse mehr statt.