Molkereibutter mit Herbst-Trüffel

CHF 27.80

Für unsere exkluive Trüffel-Butter verarbeiten wir Herbst-Trüffel, welche von lokalen Trüffel-Jägern gesucht und auf ihre Qualiät geprüft werden. Wir verfeinern die Molkereibutter der Familie Neff in Wald (ZH). Die verarbeitete Milch ist zu 100 %  aus der Region Wald und die Butter wird mit viel Liebe im traditionsreichen Familienbetrieb nach bewährten Methoden hergestellt. Emma's Trüffel-Butter ist frei von künstlichen Aromen, Konservierungsmittel und Farbstoffen.

40 g Bio-Molkereibutter (CH), 20 g Tuber Uncinatum (CH) und Salz. Die Trüffeln werden bei exakt 65 °C in der geklärten Butter gekocht, aufgeschlagen und gewürzt. Der grosse Luxus im kleinen Glas wurde speziell zum Kochen zubereitet und verfeinert, mit seinen delikaten Aroma diverse Eierspeisen, Pasta Risotto, Gemüse und Saucen.

Bei min. 6 °C bis zu 2 Monaten haltbar.